水口生態文化導賞團 及 傳統小食工作坊

參考編號：MA-2020-01

行程從水口導賞團開始，走遍這個有 400 年歷史的沿海村莊，講述水口的傳統建築、民間信仰、祭祀活動以及生態環境。水口位於群山之間，擁有豐富的傳統文化，農業活動曾是村民生計的重要部分。

水口傳統小食工作坊

參加者將使用來自南大嶼的食材和傳統食譜製作小食，例如雜糍、茶粿及涼茶等。這些食譜反映了水口傳統村莊生活中的農務特色。工作坊將在擁有100年歷史、復修後的禾寮中舉行，並由當地村民指導。

如果您有任何疑問，請隨時聯繫我們（電話：3943 6520；電子郵件：shuihau@cuhk.edu.hk）。

請於12月22日之前通過鏈結報名參加。

本系列的工作坊是香港中文大學建築學院「重塑水口」項目的一部分，並由大嶼山保育基金資助。